Amb
aquesta recepta, participo en la convocatòria de Memòries d'una cuinera del
mes de maig, que
ens proposa fer una broqueta. Feia temps que no participava, ja que moltes
vegades no em veig en cor de fer una recepta del tipus que es demana, perquè
jo, tot i que poso molta il·lusió en saber cuinar, encara em falta aprendre
molt :) Això sí, no em perdo cap dels
meravellosos reculls de la Judith i la Mònica, i les magnifiques
propostes i explicacions d’altres blocaires amb molta més traça que jo, sempre
m’animen a provar coses noves. Per exemple, el mes passat em vaig atrevir a fer
creps per primera vegada. Ja us explicaré millor la meva experiència en un
altre post. De moment us deixo la meva senzilla participació d’aquest mes.
Ingredients:
- Pernil ibèric.
- Codonyat.
Preparació:
- Tallem el codonyat a daus, tants com broquetes vulguem fer.
- Agafem cada trosset de codonyat, i l’emboliquem amb una mica de pernil ibèric, de manera que es vegi el codonyat per els costats.
- Punxem amb un palet de broqueta i ja està apunt per a fer un aperitiu.
GRÀCIES A TOTS PER COMPARTIR LES VOSTRES IDEES I EXPERIÈNCIES CULINÀRIES I ENSENYAR-ME TANT!!
Unes broquetes molt originals
ResponEliminaAquestes barrejes de dolç i salat son les que mes m'agraden!!!
ResponEliminaGràcies per l'aportació i no et pensis que no en saps!!! De vegades cal reptes d'aquests per provar coses noves...
Ptns
Lourdes
Crec que has de perdre la "por" i llançar-te, segur que et surten unes propostes molt xules.;)
ResponEliminaMoltíssimes gràcies per participar.
Carmeta, molt bones aquestes broquetes, segur que estaven de muerte....
ResponEliminaCarmenta m'hauria de posar en contacte amb tu, em pots escriure a elsfruitssaborosos@gmail.com
moltíssimes gràcies
Hola guapa! No t'has d'estresar pels reptes, cadascú fa l'aportació que pot i quan vol!!! Moltíssimes gràcies per participar, esperem que perdis la "por" com bé diu la Moni.
ResponEliminaUna combinació força interessant!! T'acabo de descobrir i aquí em quedo, ja tens una seguidora més! ;-)
ResponEliminaQue bones !!! I com que són tan sencilletes de fer... no tinc excusa per a no fer-les, al proper pica-pica cauran!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
Que bones!!! I com que són tan senzilletes de fer...al proper pica-pica cauran , segur!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
Que bones !!! I com que són tan sencilletes de fer... no tinc excusa per a no fer-les, al proper pica-pica cauran!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
sencillas,buenas y un sabor dulce salado genial,un bocado super apetecible
ResponEliminaBss